8 j, U" G6 `8 f' Q& c5.39.217.77
4 t S8 W5 A1 o" r9 P公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 { i: l* p2 z2 h% m% [8 K
牛肉 400克、蒟蒻絲 200克、硬豆腐 1盒（切件）、鮮冬菇/鮮金菇/娃娃菜各 100克、大葱 300克（切段）、牛脂適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 F- S7 ^$ A1 e9 }3 P
) v" y% y2 s' l! b1 q汁料tvb now,tvbnow,bttvb% X1 g; P5 y" Y1 [
日本醬油/味醂各 3/4杯、清酒 2湯匙、冷麪汁 1/4杯、糖 2茶匙、水 1/2杯
# T- o: Q' e5 |& m5.39.217.778 o v; I+ L+ \( X6 f
U2 A+ |+ g* \4 k5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( J7 Q$ S8 k1 \# A/ c
1.將汁料放入牛奶煲煮至滾起，熄火盛起。
# L. F. a: w+ p) {公仔箱論壇. u; [' d9 }7 @
2.蒟蒻絲放入鹽水中汆燙，盛起瀝乾水。0 z* {5 ]4 \: m3 I
tvb now,tvbnow,bttvb* Z! Z/ R( z1 R/ K2 Y. Z; Y
3.燒熱黑鐵煎鑊，放入牛脂待油滲出後，下四片牛肉爆香後撥放一旁，放豆腐件略煎後撥放一旁，加大葱及娃娃菜爆香，加1/4份量醬汁煮至滾起，放入金菇、鮮冬菇及蒟蒻絲，加剩餘的汁再煮至滾起。
0 ^6 g" c* z$ v% i3 C! t5 [! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ W2 ]) z3 {6 g% Y; c1 L
4.最後加牛肉邊吃邊煮，以保持牛肉嫩滑，若湯汁煮乾就加汁。 |
發表於 2009-10-1 08:02 AM
| 
發表於 2009-11-20 01:08 PM
|