[中式食譜] 蒜泥醉白肉

jeffresondyl

材料
$ q( A( R% c) v0 j, d豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
6 M6 g$ x/ H: Y3 [0 J公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙
5 o6 E7 |! f" a醉雞汁 1 樽 [410 毫升]& G* k+ r1 R9 i& d% t
5.39.217.77! ~1 d3 @3 |& g* M/ p! A! ~

3 X" l" @5 b2 ?3 F. \2 |$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法
0 `' t& E% H$ _) l/ }1 B0 U; |5.39.217.771.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ w; B& H$ ^9 t7 p6 F( Q' O
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。