[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; k6 K( }4 H5 z
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。公仔箱論壇5 i) v$ `3 u2 q$ i) [( I
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調味料：5.39.217.77& D% V) i1 `6 a4 {, ^: ~
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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作法：& L; }( S& \! d0 V6 N* g
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
% F+ \7 k& m8 Q- V& s' c2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。; z6 l& W" H2 `, A0 `
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
9 W) H4 ]3 H8 I/ I6 N) i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 J; {. z5 g- T8 \$ O$ U; z
★這道菜保存方便。2 n% }9 F. @$ L& A) L- G
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 T! P4 n& x& V; Y2 e8 [
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。