[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：5.39.217.77/ i! u# E# L6 W* E! C- j/ L; x
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
, v1 t+ m6 E- k' ~; z" X公仔箱論壇街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
6 u! U4 q, }2 f- T6 U* u1 ]3 W（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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+ q0 m8 j; e& J4 z  Z5.39.217.77特点：5.39.217.770 K, \& L2 V! n+ v7 Q& u! ]
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！