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/ P3 `; t& {9 r& mtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 x; G j3 j# H' ]: w' S+ R) qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
, _: A ^( f3 O/ n" x) M, J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( h$ f5 q2 {9 m" _9 \( }8 @; Z0 `
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1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。
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1 B/ u% ~: k$ D# l- {, B5.39.217.772.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
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! G. d1 n; H2 L5 F, r3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。# d" P/ L, x& q* t
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芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 5.39.217.778 J4 u/ V- F1 S+ J3 y& n$ U
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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