4 q3 d1 w' H0 f5 g! q O# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F% A' I0 Z; P! A; ]! J* d8 G3 x. o
材料
# T. T. d4 ?3 j1 O/ {2 a5.39.217.77燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量& O4 j5 l* O( @* v
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; A8 u5 i- p$ Z6 L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77; k" t. r+ x e v- z4 A
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。公仔箱論壇8 k/ Y$ B) Q2 b0 h6 B
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。. T* z; c/ j; j {$ `6 c2 v8 M
, z" U9 R4 C. m& f. }" G0 I/ F0 q5 [5.39.217.773.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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貼士
; a( y @" l; I2 m燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* \/ Y1 r" { q# _
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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