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[西式食譜] 義大利麵南洋風

材料:: T% n3 J# z% d" ~6 E" _+ \
煮熟的義大利麵180g  洋蔥碎10g  蒜頭碎5g  甜豆莢20g  柳松菇15g  5.39.217.778 ], V3 b/ U3 d0 n, q, d
香菜5g  小番茄片10g  透抽30g  草蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb; @$ z2 M* d0 F. b6 k! @
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調味料:5.39.217.77& A4 g$ I" ~8 M+ ^- t
A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
4 B% u8 c; [* ktvb now,tvbnow,bttvbB:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙   白酒20cc  魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc  椰漿20cc  鮮奶油10cc
: d9 ~7 Q  @) z  e6 p* V; C5.39.217.77作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- X$ A; p( x: x; X
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
4 j( g2 n% ^4 w8 X& Q6 n1 Z5.39.217.772、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
+ V& b3 w1 V3 D& t% w9 @1 a3 ~公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
- u5 Z- [* ]: Q. M; c, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。1 m- w( m, n$ Z9 e
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。公仔箱論壇6 M/ w3 ]* K+ Y7 F* h
★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。
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