材料:0 j1 p0 S; I9 R' @( d4 s8 M
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g tvb now,tvbnow,bttvb6 y" \% b" w! K, i
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
6 l" v) }( @* w$ X3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 C+ f, t; l' M3 d8 q ]8 D
調味料:
0 R' p/ J; d! XA:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
) n5 `& V0 S. E3 U公仔箱論壇B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 l$ x& Q7 l0 P* A( H6 g, p( Z
作法:
: ?% e. H+ v4 j( Btvb now,tvbnow,bttvb1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
8 i+ Q7 ]. i# f% b1 }2 i9 {4 xtvb now,tvbnow,bttvb2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
# a: B6 G! C- X) {0 N公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
: h9 P5 D- {8 g+ R! g$ A3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
) M: t% f( s. ]+ g# @& G% i( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W8 z+ g1 r$ n% a3 G( G( qtvb now,tvbnow,bttvb★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 L- G I% ^. l
★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |