[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：
1 {$ z& {' Y( n公仔箱論壇青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　tvb now,tvbnow,bttvb0 N, n: n6 W# w5 }/ t5 }9 J) S

1 ~& z' t) f" G  w0 ^- g; i" ^& J0 v6 K5.39.217.77作法：
* y4 x* J0 o4 l, a1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。$ ]$ I; h) l4 P4 o. g/ ]2 a3 l( s
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。公仔箱論壇/ K' H$ M0 G" \7 C! r
★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。公仔箱論壇$ E4 s' _, x) b
★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。