[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
9 F% k! j; _3 B2 ~6 n/ }蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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. Y/ ?- O' W$ W& b  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：& M8 {3 l! P7 k6 P4 C1 Q+ I
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。公仔箱論壇8 k/ {, |8 {6 S
作法：公仔箱論壇/ \) _* z7 Q: L5 r6 v
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。公仔箱論壇+ A6 L  d7 g) H' w: Y3 ]; B
2 將其他材料排蕎麥麵上。! Q% M; }" |% x& R) }; Q
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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  ?5 o0 R) x* s% w) K3 t+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
9 o8 H+ K" e8 Ftvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。