[西式食譜] 白汁海鮮闊條麪

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材料
' @) ^4 x, B8 Y; K8 p  K闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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. z, V9 m5 ?) B8 ~1 A做法tvb now,tvbnow,bttvb( E; p: R4 n/ D( v' y
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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: }$ O# d8 U2 |; a3 a4 R2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- Q  L! ?; y$ s. c" N" N$ \" K0 ?4 Z. m
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 s9 J' v$ I4 U" j! a

/ @! _) I) d/ f2 W9 r6 G) O3 z( C' Htvb now,tvbnow,bttvb4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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" h" z) X! P1 X公仔箱論壇淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb% G. S" m9 c- ^' r7 |