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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; H, W3 }& }
去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量
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1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 y& |. m! L2 _* @+ a
7 Y l& f* U1 l. B' j6 u2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。: D# m3 O: c3 v
7 h- t! E3 V5 T: p8 e& N公仔箱論壇3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。
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貼士
3 O3 x( e' {6 w3 utvb now,tvbnow,bttvb蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。9 R S6 }7 e- u( r! Y
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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