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0 J0 }' O* t& K* Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
- ~0 l7 `+ P6 O3 M去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量公仔箱論壇9 r V' i& r3 D6 B
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做法
$ _- U* X% Y4 { X; T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。
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2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。tvb now,tvbnow,bttvb U! a6 T* R9 h4 r
* L0 s: b R; G n( X3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。公仔箱論壇) ^6 l: y" @/ E: \$ E" v& w
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貼士
' s# @- L" ^' N ztvb now,tvbnow,bttvb蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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