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* e& d) A$ O4 N: v材 料公仔箱論壇7 p. e2 L3 a8 y+ c( f
和 牛 薄 片 150 克 、 洋 葱 絲 100 克 、 牛 蒡 絲 50 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克
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8 Y. ]( b* | y, r+ E2 R" s# }5.39.217.77香 味 汁 料
6 v f# _, s0 E& b6 C清 酒 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 135 毫 升 、 味 醂 / 溜 溜 正 油 各 90 克 、 蒜 茸 20 克 、 芝 麻 10 克公仔箱論壇# N1 ^( G; m- `& I& ]. @7 P
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# w( C" b4 d% U2 p8 N: g
1. 將 清 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 、 溜 溜 正 油 及 蒜 茸 倒 進 小 鍋 ， 以 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 下 芝 麻 拌 勻 成 香 味 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! _# G6 O2 Y! k
& Z9 N7 s+ b7 O# ~2. 起 鑊 下 牛 蒡 絲 ， 用 中 火 炒 約 半 分 鐘 ， 然 後 下 洋 葱 絲 及 冬 菇 絲 炒 至 軟 身 ， 再 加 牛 肉 片 兜 炒 至 七 成 熟 ， 最 後 加 入 香 味 汁 後 熄 火 ， 兜 炒 幾 下 便 可 上 碟 。) w% t/ k% V: c* }! ^. U% `7 N
5 b8 y# D5 }1 @( G# T( b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v/ I5 X9 Z# T/ E" T: c
r- D7 p: _! O5.39.217.77貼 士3 E+ j# V7 L0 z4 U& r2 ~
溜 溜 正 油 即 日 本 老 抽 ， 用 來 煮 肉 類 最 適 合 ， 煮 完 有 光 澤 又 有 肉 色 ， 於 高 級 超 市 有 售 。3 O, a! _. k) z6 j3 h
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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