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主菜材料：5.39.217.77+ @7 ]* Y( K3 W! {
7 {$ y2 p2 `9 A# T+ l5 }公仔箱論壇豬肉絲100克、洋蔥20克。
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配菜材料：( [( a, }. H |! ?7 }# D- v# \
白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。3 r: B: G+ l& A; D( w2 Z- K' ?6 x
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其他材料： o0 e# D1 s! y6 k
太白粉水1/3杯。
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$ Q, L' Q. D- d" u0 l* o醃料：
{# v L# D0 j- t高湯3小匙， 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。
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3 L+ ]/ m: ]6 j1 N黑胡椒汁料：
/ x! j; P4 `+ w" ^& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙，蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。公仔箱論壇 O5 I7 r/ v5 I: ^
1 {5 [, Q! |) H- H- v5.39.217.77主菜烹飪做法：
& ^! C6 b; D! p/ v3 G* ?4 w公仔箱論壇1. 洋蔥切粗條狀備用。
F3 }6 f2 G) d; J2. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹，蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。# i) F' W9 [$ m/ F1 C; z, l: r! V6 m5 @
3. 熱鍋放油，加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆，榼榮榻槓用太白粉水勾芡後，最後再放進豬肉稍微拌炒即可。 5.39.217.77! [3 y# \; J5 z; _. Z
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發表於 2009-1-28 10:53 PM
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