【材 料】
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雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" a" X7 h5 g4 [5 g/ O/ U9 `
洋蔥 55公克 5.39.217.77 \9 a: n7 P: I: S
秋葵 30公克
9 Z0 e- {7 | y2 G* c蔥段 35公克
0 W7 E& v' v" g7 U8 K; J. J6 S公仔箱論壇胡蘿蔔片 25公克 公仔箱論壇5 c4 _& h. {8 {8 ]0 V) q
【調 味 料】
1 C. ?- B$ a% |, k5.39.217.77
) S6 |! \& y& h" J6 Y; R公仔箱論壇紅麴 45公克
: Z% v2 X4 @, ^ N5.39.217.77糖 5公克
% \1 A5 M- T7 |香油 5㏄ 5.39.217.779 @2 Y0 P% A. `) z7 c# U
鹽 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f" D; {5 c9 A( M7 T4 A d. Q5 a
紹興酒 35㏄
( ]% P4 \2 P b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清高湯 50cc
; S; {( |4 n1 I3 c& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, k% M: G5 y# `/ }- c
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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( E5 u; n9 k& i1 O1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
- h3 Q/ I, [4 n/ S. E7 K+ l4 t6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 |; S3 ~! p+ g: ?. ^
4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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