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材 料7 G) {7 N( x& h, j
芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩公仔箱論壇! K% y3 h9 O/ ?$ F/ d
' h! a$ o( D5 E4 Q" v8 _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( d, `2 g/ H
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙公仔箱論壇. N9 }4 u5 e* U- _
8 ]8 G p3 l4 D# |做 法" J, l5 s# H: ]1 B9 c$ N; E' |8 E
1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。5.39.217.77" T! g2 q4 C y9 x: `- _; c
! N) h* [/ c- q2 V& B, Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇- y6 q+ [: A7 v, M( S& _4 n" q3 O' n8 s
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貼 士
3 D& C* z; q/ u/ a& P醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。
/ D z( b8 h. T. n! B8 C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( p, D o: Y9 |. T! m
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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