夢想需要及早去追尋，科技大學學生便用行動去為創業做準備，在校園內開Café，做個真老闆。
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這間Café 由數個核心成員發起，再向學校的創業中心遞交計劃後，得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材，完成基本裝修後，就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦，參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡，如何沖泡咖啡，並笑言在兼顧學業和兼職，如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。
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! I4 \3 V. M* c/ c- a- j: b店內只提供意式咖啡，由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆，然後由本地烘焙師烘焙，咖啡香醇易入口，雖不是特別出眾，但勝在製作用心，與同學仔同聲同氣，得到不少校內師生撐場。公仔箱論壇1 R: t' n0 O; ~" v! Y8 q! ~" U
4 ?+ `6 w/ M) F7 C' g9 M' T除了飲品外，還提供本土製作的曲奇，設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味，非常鬆脆。檸檬茶味最特別，甘澀中帶甜味，接近常喝的檸檬茶。公仔箱論壇1 v/ q: U- z9 \6 E6 {% j
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' O/ I% q) D$ }6 g6 d8 TCafeology公仔箱論壇0 B% k! [" t3 C' {
地址: 西貢清水灣道科技大學5.39.217.775 ?6 l, \5 u( l/ H" M1 N, _
營業時間: 星期一至五10:30am-6pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( Z. ]! d/ P# J& G+ S2 X; P
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發表於 2015-10-10 04:44 AM
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