位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。" O. D, ~7 C! x4 ?5 @
# ~: s: ]' Q2 S1 r8 M% J" Jtvb now,tvbnow,bttvb推介菜式公仔箱論壇! ]9 F D! R7 A5 y- D
紅燒牛肉麵1 p T, R- R. @# n7 G D% T
刈包3 A' b c; X- N- p9 \, ]2 Q/ D
滷水小食' E" |& P+ E" S" ]2 ]
- d3 B% r1 o" B: @! l
3 ^. j6 U4 V! M& ~. p. m! Y程班長台灣美食公仔箱論壇1 j3 K, u9 ?4 b' p! g
地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇3 j8 j" r0 K+ N0 Q# I8 P3 Z' W8 v
營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息5.39.217.77* j) m1 Y9 k; I X8 n* i0 U
平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 