[中式食譜] 霸皇蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- O) d# O- [/ V( f
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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; M+ h/ p- C: l  m公仔箱論壇做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。5.39.217.775 W- p( U& j1 q2 R1 K& Z& v" f" [* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ L! Z$ H- \, N7 R) F' x, }+ E
2.牛油果去皮去核，切成丁粒。& P% q& g% \1 G# `
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。5.39.217.77  X+ o! D) X4 S8 t8 B

7 {0 @; W" o0 |7 i: _- V4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* i' l9 ^! p7 ~* Y
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。公仔箱論壇, i: p% h* a/ Y8 y

$ w2 Q8 d* N( S1 w& Y' M9 x4 R* N6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。/ Z- t; P# j' j4 A, I& }# @

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