[甜品] 朱古力梳乎厘

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材料
+ t9 z, a2 G! V8 a( |$ M  K無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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: i- x) Q' K, I- {# Y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) S% j9 r) r* m1 v
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。公仔箱論壇8 _& i: {0 b3 a/ S

& j# k; m8 Q7 d; v5.39.217.772.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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( C0 @" D; h! Y5 U公仔箱論壇3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。公仔箱論壇$ f8 K+ T" T2 q1 T) |
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。( w# [/ Y3 B0 {7 Q& \; Q, f
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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