1 c- X+ p" x# W! C3 L! g# V$ }
! K* h' |9 l* t5 Q0 ?8 S4 t" w2 C材料2 M" { i3 R6 F/ F7 e# F: Z+ f
餅底9 W+ J" ^- P" B; Z
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯
) C+ L; x" S7 V+ y. w, L
5 b1 A3 m% m) H" N餅餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ f/ c+ x, `# J. E8 u i
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 C. I) t3 R# a; ~9 `
( _ U8 L2 o( i) E) Ktvb now,tvbnow,bttvb餅面
* h' U3 D p5 q9 C& e0 s! }8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯
& l& k- Y" ?" @( t4 e+ v# wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' n$ t5 Y) M0 _2 S* l" V
$ V& ]! k- m) D2 p( h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' l4 G1 i5 c7 T. P
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 C- c% I" w f
4 }" n1 y5 w) T% [" d
2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 I" F$ \( v- N3 d: ^, G
tvb now,tvbnow,bttvb* \, [1 i% R5 |3 \& i2 S1 R& \
3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。
" j' i, j) q8 H* m1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q; N4 N+ [3 J: a4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。
! Z% o( F5 B% h! u7 v. g/ C" l公仔箱論壇
# j, g7 s" z* O) a5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。
5 }9 Y# t' H2 c$ _8 w公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-25 06:06 AM
| 