[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮公仔箱論壇5 l5 ^6 T; y4 x

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做法* l* ], U' f  `: K  ?
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。5.39.217.77. ?) N& u- c5 b$ a

$ v# [9 B$ c: m! R: a& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。5.39.217.774 A- w6 E, H9 @
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 t: [3 o6 [" f7 N' A
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