[西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米）

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. n4 A: Z" D" y3 P公仔箱論壇材料
4 E# O1 J5 u# S* y9 ]公仔箱論壇大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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做法
+ H1 m2 {' n) Q# D  v& N- L; C2 etvb now,tvbnow,bttvb1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。5.39.217.77% ?2 I! `6 Z# L# O+ A$ T- C4 o

( [; ]2 s3 K8 S- s3 ~! b5.39.217.773.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ [7 A( F6 ^" J; F$ W

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