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[西式食譜] 意魷味盡(鮮魷混雜彩椒粉)


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" S7 U, Y5 N$ m1 Q8 C( [1 c: C材料; ~8 q9 A% f3 R3 u) T6 M
鮮魷魚 1隻(約 200克)、意大利芫荽 1茶匙(切碎)、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料:味菜 1湯匙(切碎)、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙
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" m8 N) e/ D( i公仔箱論壇做法公仔箱論壇. h9 Y4 `  Z5 k% l4 J6 `/ K
1.將魷魚洗淨,除走墨囊,去骨及去衣。
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2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。
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% d8 _5 s* z: T; r/ X公仔箱論壇3.將鐵絲網放在爐面,用鉗將魷魚箝住,用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。: _0 q* K- C$ y1 A5 F

4 e% p- L# Y) ^9 K( K& Q公仔箱論壇4.將魷魚切成一圈圈,排放上碟,灑上雜彩椒粉,淋上醬汁,再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ e2 N( U! h/ f! ^

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