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材料公仔箱論壇6 a' i# B9 L" k7 e# J
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克- m5 _; |) y( o* S
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做法公仔箱論壇, O( s( t/ u' h& m
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。( B. @1 ~( h+ x& E1 A7 S0 ? \
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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- j, e- |7 w+ ]6 p* |* ]0 x2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb; K+ L6 X+ R; K' E) z& N7 k H" \
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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 公仔箱論壇4 n+ m; I# Z! F2 O, {" S
) S- Q& h/ J$ f& ^- l. s+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' L8 H, G' ?: R5 U3 l
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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