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, c% i# A, w1 d% }材料3 @' U @3 k5 Q7 J
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克
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做法
' b+ J$ t7 W# E. K2 {) g' ~. h. D1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。
3 o5 a2 x$ \; ?' l Q. K7 g) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V0 |6 c& G$ D2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。. J. ]( r* j O/ s& Z% y
- D- g/ z+ w- M4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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* ]( x3 ?' ]/ N. ?* g2 L4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K F# q0 F; W2 S
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5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。
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+ a3 G0 e3 c7 l2 b: x* j9 r( q6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 r( |% s; Y- h; @/ |* K6 c/ X
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* d( T! Q6 d6 u' v; k9 i5 A5.39.217.77用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。
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