[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：
5 n$ Y* ]. a5 Y公仔箱論壇富味鄉黑芝麻餡8兩、5.39.217.770 C% `5 ^4 P! g6 R0 }# H3 Q
富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
; m- N) P" z! @7 {* h' v' Dtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉有機麻仁1/2 杯、
& j! k6 R5 u) S/ u: O& T1 s公仔箱論壇中筋麵粉8兩、
( k6 b' \, l: t+ n  B富味鄉冷壓芝麻油1大匙。; \2 A; h9 @! Q4 ^3 k$ [0 Y' m! b' j

( G3 }! t, i4 U* o( K& u9 U作法：/ Q; F+ K& `& @4 f- j2 S) D3 S9 }
1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。" p' Q3 a# g  h5 S
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。