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' t% v# K, v; E( r$ r; @; y9 T3 A" \2 n- k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ u. Q7 X2 v) U9 h# C5 c
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙5.39.217.77' z4 G/ G# A* D& b" t% v
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: b* A9 i0 Q- u: K9 U5.39.217.77做法
2 L3 j: m* k& c5.39.217.771.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。5.39.217.770 k& g5 P. t# r- E0 _9 _0 m' x; l
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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+ x% a# s% s! @4 Q6 q6 {公仔箱論壇4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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# d. X( B8 u* S) b, b公仔箱論壇5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。" I. l7 f0 z' V k: f
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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