" U% x( l4 J' }2 W1 `5.39.217.77公仔箱論壇, Z% b+ ~* ^( K; [) C
7 i, h4 V' Q$ Y$ |' [; j$ g
材料
0 v2 k3 \7 t/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [* k$ _5 f! ]. p
烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )% O" W2 k1 m- z% U S# C7 }
tvb now,tvbnow,bttvb) W- ?; R% j; @. G8 i
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
" t2 g3 p! { @8 v! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s/ y$ ?: \- B. M% ~- I鰻 魚 醬 油公仔箱論壇7 A2 Q' P$ V" [/ Q7 X7 j
tvb now,tvbnow,bttvb* T6 ~, W; i+ V! O" \
做法公仔箱論壇2 D+ I& H8 _' ]! w0 L
5.39.217.778 F2 {; A# b% K6 y: N
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
4 N H! J/ p6 i( ?% ~& h
; z( Q# [! [+ {% E& K* Ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
. v; @/ w n' T' {% _/ Y; m0 O6 `. ?* U9 u6 e
烤 鰻 魚
B) S# i ?4 W4 o. V0 w0 {5.39.217.77
; R, g0 J9 j: x1 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇3 s9 k) K9 I8 E' ] W' f
2 Q3 n% B9 J1 A M5 `公仔箱論壇鰻 魚 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ `; l* \ D
酒 少 許
8 f! R9 q) {& O# r公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯
* V; |5 J1 z& I/ q4 l公仔箱論壇醬 油 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb# N) Z# J# i4 I( w2 h
* T8 m, F3 J& y9 t7 J5.39.217.77酒 2 湯 匙% d4 x9 Y& N& H
砂 糖 2 湯 匙
( l; w3 S# ]' [) k5.39.217.77花 椒 粉 適 量
2 e P3 S1 o! Y6 j: u$ i4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇( H k4 o" `- M# t3 D
. I7 @/ Q9 |, R8 p4 E7 q
烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb- v2 D o+ E: N; ~, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% c+ Z6 m2 V
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
7 l8 @; c2 Y/ z8 E! H& ^
* m1 {; ]3 i" h9 J1 w" p7 ~2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。( Q6 \5 y" H0 H, ?' _. m
( Y& [# x+ Z4 R5 p% ^5.39.217.773. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
# _; U ~9 J6 q( b- V
, c, _0 t0 P' G& U1 y+ u" z5.39.217.774. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
| 
