牛肉壽喜火鍋5.39.217.77, |: E) o: e/ K1 G3 ?
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材料:5 Q2 C4 N; K# H' m# T0 I" `
牛肉 1盒(約1/2斤)
1 `8 w# @9 r8 f5 F雞肉片 1/2斤
4 x# P. r4 \ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ m/ \3 v8 H m1 L- }
洋蔥(切絲) 1/2個
3 s1 T6 s7 P" `& I5 c, C- [tvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩 + w( }! _/ v+ s: I% q
小白菜 少許
/ U% {# ]' x" n8 d9 O8 q( O5.39.217.77烏龍麵 1包 1 _2 S/ E7 Z- X6 b' J8 E
豆腐 1塊 Y" l% S! g1 P8 U* A) C& }
青蒜段 2支
) e$ q z; o# `# r: i9 J: n# m5 F: H高湯 6杯 公仔箱論壇$ K* a# Q9 S9 ^! {- Y+ P$ O; J
7 Q4 m% x3 r0 I% Q( z5.39.217.77調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
* s7 k0 d) C- l. L6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
# P! j* \9 O5 d6 F) N0 a糖 1小匙
( [& ~; m! E9 |3 P% Z: ttvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許
& m6 P4 X. v/ Y2 ]淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 公仔箱論壇( z" X4 H9 z" o
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作法:# W8 m2 L* P5 y, G$ t
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 3 G) {6 V! I* A2 |, p" D
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! v, P* i. s' A
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注: % C" b" M/ ]& H% G% L0 l* _! P. r) T( A
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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