牛肉壽喜火鍋5.39.217.778 c' |+ b2 x, `& |+ c
5.39.217.778 f, K/ W N( m4 n$ `5 u( k
材料:
6 g7 K' X8 t1 b e牛肉 1盒(約1/2斤)
7 X! n0 `& i: I( n B; g公仔箱論壇雞肉片 1/2斤
% m7 D Z& P, M+ Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 o- r5 j: {1 g# N/ J
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 S, m6 X: Y$ W
金茸 4兩 公仔箱論壇3 b7 W0 S5 B3 z2 E( R" g4 S6 D
小白菜 少許 公仔箱論壇" L0 a7 p3 | B# e _
烏龍麵 1包 5.39.217.77: E0 ?3 Z4 ~; j" i; u4 f
豆腐 1塊
) v1 ^& i2 T! E2 n5 Z! Y( A# Ytvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 ! P. l0 w7 f. O. @( l8 W9 L6 [
高湯 6杯
; w6 B0 W3 S$ b4 E/ P( ~ ]2 k: j0 }* E1 }' X8 Z+ d
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
. P, k$ C6 N) O3 p& [香油 1小匙 公仔箱論壇- ]0 Y8 s! d, w7 F5 Z
糖 1小匙 5.39.217.77; m" B% v6 `1 T* t
沾料：白蘿蔔泥 少許
2 B' U. C& w; o& K) O, t9 v0 E4 }- n5.39.217.77淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S5 t& {8 ?5 O% [; a& a2 r. g8 A
; ~5 R# e5 o8 _6 ^0 e8 i( p作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. A T2 _% j) j' ?
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
2 i6 M% E/ L4 Y$ M- s8 u$ E1 E1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇0 i3 t9 m6 j* R* o) y$ L
公仔箱論壇7 q2 B& w3 |$ ~+ M$ A
注: tvb now,tvbnow,bttvb% n$ _+ {5 v6 d: J3 g
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
