描述：木耳潤三色 微酸爽脆
& y0 n- V) z+ U' d! s 图片： 公仔箱論壇& q9 g( E! Z9 T$ s2 ^
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆8 O; \+ S$ t. B4 B4 w! F; Z6 w
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
1 m% m; H. O: j# @7 {: Y材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
( V ?/ e9 @2 Y4 ~" D/ j1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：木耳、荸薺切絲備用。
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7 y/ {/ S7 c: t/ j' ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb1燙蒟蒻
2 s) j1 ]3 _/ M9 b5.39.217.77 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。5.39.217.771 K7 E7 A% s' ~2 E, Q% T
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2下木耳
% b" z. o' t' [ 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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* ~9 K% _7 x8 H; L& Y1 U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3放調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 X: F5 K _% V0 y* ^2 d8 g
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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7 k2 \, P9 e+ h6 Z/ Q6 P6 X' T和風鱈魚煮 醬甜魚鮮: R- {3 }4 D; A1 c& a1 l$ o
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
6 g: c. y0 Z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
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. r' Y! y$ f, L, O7 Q! Ntvb now,tvbnow,bttvb1煮醬5.39.217.771 K& S. Z& A: R4 H1 R% Q4 |
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。5.39.217.779 L. v _ `3 j" Y6 e0 Y @
! K" O8 |9 l% z+ W2放魚5.39.217.77% P! r: D8 @+ A) T9 ?' x
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。3 _1 Z% \# f4 q, I" B/ A
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3蓋紙
$ ]- M) Q! Z) E3 J2 U( h% M 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。. X9 c4 r' s/ H6 b0 l4 s4 k) t
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。& g0 Q; |: D" k) H4 C$ W9 @
/ H# c; W3 ~( @7 v: V墨西哥莎莎醬 酸辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb& a, A. ?9 X# k
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素公仔箱論壇6 K/ n" X) T9 P
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
0 E; z) f$ Y k% r1 k5.39.217.77準備：番茄去皮切丁備用。公仔箱論壇& X j9 }4 r, M3 k
0 I& l# o+ I# R( X0 s* itvb now,tvbnow,bttvb1切丁
( S. j x# g/ a# U( X3 n5.39.217.77 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
! i" t) G% v# @, T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ? T! g6 q0 E" Z/ x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2淋汁6 d& Y6 C5 E1 N% \9 U+ S# `
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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