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[中式食譜] 雞火煮乾絲


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材料
. ?5 l- ~3 N" P* |* ?( Y公仔箱論壇豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量公仔箱論壇3 x- i. V) A. L5 A( Q7 l4 E' z

- o- ~3 v1 U3 x% u$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 H( g4 ?  h( N6 s$ F+ v2 p* a' w1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。5.39.217.77' [, Q0 `: r( O; y
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2.燒熱雞湯,放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘,然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲,煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。6 ^0 S& g2 b8 s0 B4 J5 W

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