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[中式食譜] 椒鹽白飯魚

       
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0 I: m6 k7 P* x8 F做法
* N' ^; `4 M0 L; N: S' ?! S' g白飯魚 220克、雞蛋 1隻(拂勻)、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量公仔箱論壇8 f: V' x7 s, L- W9 e2 k
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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) }+ c# P. U2 L
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。5 ]/ h. g) W% V# C$ i  p
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃,放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起,最後撒上七味粉即成。
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