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材料公仔箱論壇' x8 I' J6 F1 P: Y% ]
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒0 K+ W- w* ]) t" `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; R: @( |" L7 w/ \3 o( I
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 {- M; E8 g0 w- i* H# e+ |
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。5.39.217.774 Y; p' G7 H" Q' F
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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