材料：5.39.217.77% Z* G" s0 X( T" E6 {
A 豬腱 2 個
4 _$ O8 P6 ^! B3 U公仔箱論壇B 黑麻油 60cc
8 a2 z1 T4 ~$ N2 h0 }* j' mC 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
2 h; Q% `- D; G; ztvb now,tvbnow,bttvbD 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇. A; P4 Z& r2 e& y
E 冰糖 1 大匙
Z3 \/ V5 d4 Y3 g$ FF 黃酒 60cc& @ ]+ K7 u! D% X3 E& y$ U
作法：
) Y1 V/ p2 t% Q) Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
, e6 K8 k0 Y8 T* b+ e8 [$ _2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
9 k; Z/ W, S, @# g3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 Q$ ^1 D, a; m
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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