秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
7 w5 z1 d+ t% P" \* T3 [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 - d) _, m M' T9 M
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做法：5.39.217.775 [. m) B: ?, s3 V5 z# l
1. 各材料洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 M% z7 v$ S, `
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
' j" K! c8 A i8 J2 _/ M- a 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
0 k* }" j; H' y# E4 m 功效：
+ C- O i' f, V+ q. w) |公仔箱論壇 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 g: J# h u& j5 G: h
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.77: s/ [. X- `: i8 F3 p. E! n" T
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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