民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
Z) a3 j ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
, @5 K1 a8 [7 j$ T0 ~- C% U常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
# M" l7 T3 n0 z" T3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V0 w, t. J! X7 s* |' c根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
' G* O+ Q% y) T& F& y/ v `tvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( `( _; Y9 I9 ?3 r0 T
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
# f" @* ^$ F' p' Q% U% E想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。* d( B0 `7 F' c
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 O/ F" M2 c- V A
_, _7 \% S7 m, ^8 r6 k9 v公仔箱論壇1.原味堅果種子類：
( q0 H: p. x$ a3 e/ h& ~$ i- l6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。) F$ W3 k$ T6 Y0 v8 G
( D/ i6 F* m0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果乾類：0 C- j3 Y5 w5 T. \; N# T
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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3.魷魚絲：$ v4 J0 b# Q: [
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb: w7 v: e- b/ f/ J' O5 Q
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4.黑巧克力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ D& K& W8 B( }
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 j$ F B+ l2 K; z
5 N* }$ e# t: c( G- O3 M- x5.海苔：
! v* B& v O" u3 @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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, s) e) j' d( F E, T5 P' Z公仔箱論壇宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。 z0 E3 t5 o) m) ^0 l
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。. b) U1 K% Z7 v9 e* b/ o* y
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
5 D: O$ P$ u5 D: E公仔箱論壇- E7 Z$ A+ j: l' Z8 {! Y$ D& R G
台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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