民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
$ c/ i/ P9 e8 {; I: r8 ?臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，tvb now,tvbnow,bttvb4 o, q/ V* k' {! t2 s1 y6 c$ U' W
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
" p& T8 b. D" U) u" z* }. e- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ K2 F# N) f( G1 ^
根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
4 S' ^5 y- x4 V- i9 l# w5 V公仔箱論壇宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。" M( @: g2 f' w- L$ q
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
0 }, k3 P/ G' `; h5.39.217.77想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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& M9 F z% p+ G# ^7 Utvb now,tvbnow,bttvb想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。: b* R& R- _1 N3 B+ @& J: T
% h( W+ C5 j: P# v2 o; {1 e1.原味堅果種子類：tvb now,tvbnow,bttvb% p$ i+ Y- O. M3 z0 J% V
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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" i3 V2 y" a# ^9 d+ Z8 l! s; G3 L& g3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.果乾類：. h3 T: A; S1 b" \1 N$ W. g
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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8 R+ T/ A# F# S, Z4 i& X3.魷魚絲：5.39.217.77) U6 [; F9 \. [: [# N
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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! }. t+ x6 r1 y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.黑巧克力：; j+ ]( _+ ^3 v% P
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb( P' Z) D7 U2 X% W7 ]8 y
5 @! Y1 U) L8 w: `+ i; l5.海苔：5.39.217.772 Z, Y# E& `2 _& Y
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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% p) e& k) s/ ^9 S1 U. O+ X宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 L. x& @8 W5 Y$ g- G
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
$ k: o% V! h5 c {tvb now,tvbnow,bttvb肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。公仔箱論壇$ k# S1 n/ h) L- r8 u
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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