民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
, ~' C/ t4 q3 R9 x5 t9 ?臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，( f" t& t+ |$ I) K
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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6 w7 j8 J3 l3 y1 R( s( gtvb now,tvbnow,bttvb根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
. y3 I/ L8 d/ ^6 z0 Q) stvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
$ E% P: M0 r4 m* a; B9 Q. q以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
# s* G$ C }6 I s公仔箱論壇想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ V" T# a9 o9 {2 v, o
! U2 Q4 N# T; B1 L: @8 J( ~* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。公仔箱論壇! W/ N$ l; s! R6 e2 A" e
# p6 _7 K* l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味堅果種子類：
; U' i) Z( m) e3 H, k9 j9 A其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. w' P- H2 v; h+ K5 d5 o
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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3.魷魚絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" A5 H7 c' ~: e9 j8 z3 R
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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c- m3 |0 k: K; ?+ M5.39.217.774.黑巧克力：
, Q% X( c: \& q; O# g3 ~$ _5 L研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：公仔箱論壇) f8 ?/ ]2 |! P! \( U
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。; y4 s% g% b- n$ j; b! n1 G# }
3 j9 }: j4 j( ^3 b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
$ a$ L1 V/ t4 I H公仔箱論壇糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇# A2 b( a9 j+ i7 r2 {8 f
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。& `7 y6 P! A7 ?' \
3 B5 v: f) v3 B台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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