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[健康資訊] 小心!三餐不定時 吃得再健康也會胖

減肥是許多人日復一日、年復一年頑強纏鬥的志業,新興流行減肥法因此如浪頭般每年總會蹦出新花樣,永遠一波未平一波又起,但營養師似乎也永遠對此不為所動,總是口徑一致表示,減肥永遠最好的方法還是健康飲食與定期運動。
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但如果三餐有一個理想的進食時間,讓你每天健康飲食、正常吃三餐,但身體卻較不會把熱量拿去合成脂肪,那豈不更完美?
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+ a. _' `; @% y# }. S& Vtvb now,tvbnow,bttvb2016年哈佛大學就有一項研究顯示,無論你吃得多麼健康,但如果吃的時間不符合生理晝夜節律,血糖水平便會比平常高18%,負責支配脂肪合成的「胰島素」也隨之絮亂,體重控制當然就更困難了。/ l4 D: q0 O0 D

2 b& {4 }: X( atvb now,tvbnow,bttvb早餐 – 6:00~9:45公仔箱論壇7 }' P" I2 t$ k

% R, {# @7 l5 J5 K3 i8 u/ p1 Gtvb now,tvbnow,bttvb英國飲食協會(British Dietetic Association, BDA)調查發現,有三分之一的長期減重者,在施行減肥一年後反而比減肥前還要重約6.35公斤,對此美國國家體重控制登記計劃(National Weight Control Registry, NWCR)追蹤了超過6千名成功減重未復胖者的生活習慣,認為減輕原始體重10%而且持續一年以上,才能算是成功的長期體重控制,其中數據更顯示出,成功減重的人當中有78%都有固定時間吃早餐的習慣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; o7 V" i: [5 |

( f8 E3 c! J; b+ k8 O8 F3 s另一項發表在《Obesity》的研究則發現,上午6:00~9:45之間攝取富含高蛋白的早餐,則是最有可能降低脂肪合成機會的進食時間,而且蛋白質也能給予你接下來一整天較長久的飽滿感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' P; g6 r$ W; F

5 g$ I: [9 D2 e& d: X+ l: I公仔箱論壇早點 – 早餐後2~4個小時5.39.217.77# C% a5 }8 d4 P4 l- v! k0 O
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如果你在早餐後仍感到有些嘴饞,最好吃份水果或一把堅果,但建議最好在早餐完至少2個小時以後再吃,因為身體需要2~4個小時來消化吸收你的上一餐,但早點依舊不能算是你一天中必然要攝取的一餐,而且也很可能咬著咬著就超過了一日所需熱量。tvb now,tvbnow,bttvb' p& D/ Y, c; c& j6 @
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午餐 – 15:00前
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《American Journal of Clinical Nutrition》登載一篇1300名肥胖者追蹤研究,發現午飯時間吃的比較早的人能減去比較多體重,另篇《Obesity》上發表的一項連續5個月追蹤420位過重至肥胖者的研究也指出,能在下午3點之前吃完午飯(一天中的大餐)的人,體重下降幅度會較明顯。5.39.217.77/ m8 ^- U( n$ x7 l7 J+ S, n7 q2 g

- i& j% D9 y. y8 S/ e! @; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午點 – 午餐後2~4個小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' S9 A4 s% v& o  Y3 f; a

* @+ ]5 E) T7 V  Y; {9 [8 C對許多上班族來說,下午4點是一個奇妙的時間點,是一天中感到最接近放鬆卻不能真正放鬆的時刻,因為這時您即將著手整日工作的尾聲,但中餐可能也已經消化得差不多了,此時身體需要一些額外的能量幫助腦力提升,所以順理成章的也成為許多人選擇吃點心的好時機。
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這時攝取一些午點,事實上能夠幫助血糖恆定,比一直餓到回家後,坐在餐桌前準備大肆享用晚餐更能少攝取些熱量,但是與早點同理,點心內容還是以水果或少量堅果為佳,所以建議您不如就在辦公室抽屜裡自己準備一罐堅果,以備4點之需吧!
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% F0 |$ b+ k: a. ^3 Y  |公仔箱論壇晚餐 – 17:00~19:000 C7 ?2 [6 i7 B: w( d+ r- D0 g

% Q* B+ i- W# n2 c6 p" E雖然要求所有人早早回家吃晚餐,是蠻不實際的建議,但如果能儘早吃還是最好的,因為不僅夜晚身體代謝變慢,從工作回家到睡覺前,我們大多也是以各種「久坐」活動來度過這半日的慵懶。
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楊百翰大學一項小型人體實驗結果,持續兩周時間下來,能在晚上7點之前吃完晚餐的組別,相較於晚餐時間自由的組別,後者平均每天多吃了244多大卡,一個月下來,可以說幾乎累積到增胖1公斤的潛力。
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7 p. o' }1 J; h/ ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb因此早上9點上班的人,盡量在9:30前解決早餐,如果中午前嘴又饞了,那就把你的抽屜秘寶堅果給拿出來,記得最多只吃一湯匙的量,中午出外跟大家一起去吃飯,不要自己邊忙邊吃,而且別讓美味的中餐食物吃到綿延不絕一下午,體內幫助脂肪合成的胰島素也會跟著你綿延不絕的不知分泌到何時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 Y) B6 y0 ^% g2 P- I' L9 W
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中餐出外可以買個水果回辦公室,下班前肚子餓就能當點心,回家要縱欲大吃是可以,但要記得縱好對象,蔬菜、豆干等為主,米飯、水果等富含醣類的不建議吃過多,且記得盡量7點前吃。
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* ^) B0 I* ]5 H2 @$ y公仔箱論壇營養師建議上班族1200大卡菜單示範
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早餐08:00 – 鮪魚蛋三明治(203大卡)、低脂鮮奶1盒(110大卡)
( l, W- _6 ]5 O: y* Z+ l早點11:00 – 杏仁腰果1匙(45大卡)
1 @7 h1 @+ f+ o午餐12:30 – 滷排骨便當(650大卡)公仔箱論壇4 `0 o1 Y* S2 H( t" d# ^
午點16:30 – 芭樂1顆(120大卡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' p' @& t8 Z4 R2 P4 }
晚餐18:30 – 關東煮:香菇1串、蔬菜2種、蒟蒻無限(75大卡)
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  • soforlee

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