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材料
. F! ]0 P7 [- L. b. S, R. j* n7 }' K公仔箱論壇龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗! A1 b& b* w7 M& d) s
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調味料
6 {. X: P' Y6 Y6 Q# z鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
6 W2 J. {. v2 v: h, @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o& u3 a3 f. U2 B0 @' L8 [0 E5.39.217.77 & A# ?! |6 Y B! I; Q' l! W
# p0 I0 s; K7 y z) C. ~. p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 [% W( d+ J: `% g: o
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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% l( ]* Q' e* f/ T( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。# f' W- [: a3 ?7 d6 Q
. s- t1 {& s* o" N- M; J公仔箱論壇3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。5.39.217.779 a- P9 M; b$ d
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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1 d! m! o3 R' u5 O5 ?% x- `' p y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 & H( |9 v4 J2 p! Q: E8 R
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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