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豬肉燉粉條的做法：公仔箱論壇4 i4 k5 d- F; f4 P# a& F( h
9 F0 n6 Q4 n; m0 g; }, u6 \tvb now,tvbnow,bttvb１、五花肉切大塊；
% m+ I ]8 H% _) V, P( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 U* X3 w7 H4 f3 \' ]# A
２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
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- S+ S5 W1 B7 B6 j; w: h5 x( x2 i5 y* ]３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' f1 f$ G( p: A
5 Z A( X d0 p6 Y- z! L& V8 y+ K, c- \４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 ^- x1 x3 x. @, Q( r3 J
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；5.39.217.77& t% V! a h. @9 @
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
; ^, R5 U- G# X' m- P5 z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u& L E; e0 x公仔箱論壇８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb" V6 f5 {, t5 I5 w+ A+ g& u
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7 V5 x- M3 L; L; {" {" ?* R- ptvb now,tvbnow,bttvb這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆公仔箱論壇( o! M% L1 f/ U5 h3 w6 k
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”5.39.217.77* d3 [6 ]6 r: m: X
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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