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豬肉燉粉條的做法：5.39.217.77" w& d& u. J2 A' @$ ?) r
' J4 V6 m6 `- X' f! ^tvb now,tvbnow,bttvb１、五花肉切大塊；tvb now,tvbnow,bttvb* m; p( b% E4 p% K E0 C
# q" \- q& l4 r t. U/ N% d3 Q0 dtvb now,tvbnow,bttvb２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；tvb now,tvbnow,bttvb& |+ b: w( l& k
* }1 E- t, x& P& j* R7 F公仔箱論壇３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；5.39.217.77) n( Z r: Z' Z$ J
) O+ U$ R4 F$ ], ]# ~* A$ c. g5.39.217.77４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；5.39.217.77; @5 _' p4 Q6 P+ m6 h# h6 S! r
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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( S5 x2 e3 m% f+ W+ g( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 D- c# V5 {6 Ctvb now,tvbnow,bttvb６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；tvb now,tvbnow,bttvb7 _. A. e G6 ^( D
$ G: O) {3 l0 P9 r, ?tvb now,tvbnow,bttvb７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；0 z& S1 ^( O# x, l o+ e' X
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: u7 y8 [, q, ^& G; |2 M
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2 J; b! P& g* H2 c; J. I& h這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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' v, P. t' S& q& n! B; U( |5.39.217.77粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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2 K( \: b; F" i( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ u4 c d+ Y' I1 ?! P* f
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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