 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 D; V! `7 R: L) ]6 ]! o
, }/ x, g2 R0 n3 v7 z) C公仔箱論壇 ' T- _7 Y/ G4 t0 f m
公仔箱論壇" C, k( m( U' E2 x: F
材料
' ^' w! F# m- _& S; o0 x5.39.217.77橙味啤酒 1支（ 341毫升）、忌廉芝士 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙、高筋麪粉 3杯、橄欖油少許、發酵母 1茶匙、暖水 1/4杯、糖 1湯匙
& ~& v& c5 g; l0 ^
- o5 N6 h; T9 f公仔箱論壇3 H& J. T9 F) O' B
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' M% A/ [ O! W
1.將糖放入大碗，加暖水拌勻，然後加發酵母，冚上保鮮紙，置室溫待發酵約 10分鐘。
2 G m; F+ {; p( K: h7 v' H2 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ X# P4 V: J+ t1 `
2.將啤酒倒入另一大碗內，加忌廉芝士拌勻，倒入（1）拌勻。5.39.217.77( I3 S! t; K7 E: p& I* O2 _
( d. {) ]! ~& \6 G& a9 `! C5 }( j公仔箱論壇3.將鹽加入 2 1/2杯份量的高筋麪粉拌勻，倒入大兜中，然後加入（2）拌勻成麪糰。5.39.217.77 G% U, K& H. [* z5 g
0 d, s+ v5 `. C7 I5.39.217.774.在枱上撒少許麪粉，取出麪糰放上枱搓勻，若覺得黏手，可加少許麪粉，將麪糰搓至軟身。
6 l7 b2 X0 d; y; @# h5 P+ Q4 C
' [. W: _; B! F8 [! V' f5 g4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.大碗內塗上橄欖油，放入已搓好的麪糰，冚上保鮮紙置室溫待發酵約 1小時至脹大兩倍份量，然後撒入少許麪粉搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb. J/ d1 d7 Q- \8 A
" I) _. M2 o0 M: Z4 c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.枱上撒上麪粉，取出麪糰再搓勻，分成3份，放在已塗油的麪包杯內，冚上保鮮紙，置室溫約 30分鐘待第二次發酵。公仔箱論壇9 f/ I# w* H7 T4 i ^
8 k9 \6 H- q, U' I
7.用鉸剪在已發酵的麪糰上剪 3刀，放入已預熱至 180℃焗爐焗25至 30分鐘，取出攤凉便可。公仔箱論壇0 M0 f1 E& T% V% n; \
$ G3 _" A6 h/ Y9 ]4 R; s 8 a+ ~, Q) j! ~' d
tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ F' l) u% F' p2 ^1 @
& k+ N% L0 c+ n0 [3 a
\. e, q+ g- ^7 k. Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 u2 N% t% X& C0 o/ d& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糰發酵一定要放在室溫地方，太冷或太熱的環境都會影響發酵效果。5.39.217.778 w1 g% \! `+ `: k, E3 G% L
|
發表於 2009-7-30 01:45 PM
| 