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原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- a; D: A% @
= 排骨，土豆。公仔箱論壇& i$ y/ W; r; F' P" O# C% B' M8 `
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。5.39.217.771 r' G- @7 C/ L% x& j
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 L% z2 Y J2 P% s
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煮法：
( y9 w1 w: |" C4 V6 H0 _# Q4 m2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小排骨，适量，剁成小段。
5 u7 @- ?4 Y( T1 G/ j3 S* N0 L7 x# P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
1 J5 c4 l0 |# n3 y3 H0 x5.39.217.773. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
. u3 o! d1 t' _: b% a, ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
! C5 r( I+ M b8 F2 J U2 o* x3 C C5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。0 f& D- C: U) w2 n. g% Y) d
6. 小排骨，适量，剁成小段。
& g; A* k( w/ C: Y7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
7 g0 b# P4 `, ~4 ^: _' A! L8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。5.39.217.77& f- v: l0 E* i
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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