[中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

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0 H  I- [  e" p4 n6 c2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料  U) }( I; g1 x
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 8 a. o; G* q* f
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醃 料- i  p+ V0 j$ `: D
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 H* {( K  e6 z- |
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調 味 料公仔箱論壇2 I% n9 C( ?2 [& L
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙# K: L/ I* V4 |! B! J% P1 G: Y
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb% }& q/ G- o$ K6 {2 b
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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6 ]# D1 n  p* Y# \4 M公仔箱論壇2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 5.39.217.771 ]1 }$ c( K! I, ]7 ^  s

6 [  R( k7 [; o2 k3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
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; ^/ }! k2 ^' b8 |! B4 f1 @5.39.217.775. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 F' p4 K5 z7 m& o
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