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5 t5 B5 Z$ E# l2 w6 O5.39.217.77材 料
8 W$ |7 [; B, z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 / b) I- ]" x" v' t3 a& O
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醃 料公仔箱論壇' {+ w) m; z' N
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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! o6 x7 v/ [; V. ]2 m' f" Ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 料2 D/ U8 T9 D7 |) U1 t; s" D) ?
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙+ x, Z9 Y5 I. I# Y3 ?0 z# [
q, G0 R( n+ d2 l9 k0 r做 法公仔箱論壇) a) Y' e* E2 u1 A
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" @0 B n* J4 Y; g
/ t: W- M! j! V0 Q% {+ C3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。
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: S0 {* K) t" U @- H, y( s4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ V) `# [& p* ^& [
- l8 W3 j5 o; }: P S2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！公仔箱論壇5 Q! b& P3 T6 W- u7 x6 l9 r; b& ^
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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