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6 w H* s; R' }4 n6 G; w: D" b! D材 料5.39.217.77 [% w4 ?9 L) B4 l0 q4 \" s
洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 西 芹 1 大 條 （ 切 粒 ） 、粟 米 粒 1/2 杯 、 薯 仔 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 清 雞 湯 1 碗
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8 F- J/ C: Y3 O1 R% G' C調 味 料 ： o3 j' _$ j4 Q& X( N+ v
月 桂 葉 3 塊 、 檸 檬 黑 椒 粉 適 量 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、  繩 黑 糖 1/2 粒 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1/2 碗 、 迷 迭 香 1/2 茶 匙+ M/ ?9 _4 k2 _3 a3 z
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做 法
. x/ V& f2 @) J( a公仔箱論壇1. 燒 熱 鑊 加 特 級 初 榨 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 粒 及 迷 迭 香 炒 半 分 鐘 ， 之 後 加 洋 粒 炒 到 軟 身 。 公仔箱論壇+ A5 ?3 R1 O$ \
( V% K7 W# g( _: m4 z- l公仔箱論壇2. 加 香 茅 粉 、 檸 檬 黑 椒 粉 及 少 許 雞 湯 炒 勻 ， 煮 滾 後 加 番 茄 粒 、 西 芹 粒 、 薯 仔 粒 及 粟 米 粒 炒 勻 ， 加 入 剩 餘 的 雞 湯 ， 轉 大 火 煮 到 滾 起 。 ! T" c2 J5 x- x3 \
9 D8 w5 a1 z2 ?8 \6 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 之 後 加 繩 黑 糖 、 月 桂 葉 及 水 ，  蓋 轉 中 小 火 煮 15 分 鐘 ， 最 後 加 惹 味 粉 及 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
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發表於 2008-12-9 01:40 PM
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