菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( Q3 X) j( T
5 G( i4 R6 k) k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮
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/ R. c9 L0 B4 P( S8 w2 d公仔箱論壇中/外: 外國菜% C6 r8 s. Z) N
0 _2 o( p1 u ^; c7 o _+ ptvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 日本
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5 r4 V/ Y5 ^( m3 W' e- r6 C; p5.39.217.77材料: 鰻魚 1條(約1斤)公仔箱論壇6 b# V! a" g6 d1 k( K9 t
竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb3 i) v8 ?8 b5 M" \& ?
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g) C( Y2 u+ v* j- a% B- W
醬油 3大匙
9 B+ M8 f7 g& m2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許) Z* c& ~, v. E' Y+ F% E% e, O7 d, Y
酒 少許
8 L+ Z' ^5 E5 a% c) c# V1 q5.39.217.77白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' v# K+ J0 @' y. b( g! `
蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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4 ]( ?$ {9 V' W1 K" I% d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
1 c, k* M. @# Q9 }" M" _* n. c0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: c2 |5 i4 ^$ {
3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
5 H9 P) }: w. d2 f. D5.39.217.77 翻面並塗抹醬汁多次)
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E) v W+ C0 u6 t: K; x公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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