[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 R" o( h/ i	公仔箱論壇5 r9 T; l0 u% a9 D9 k+ q
: l/ \! ^$ |& Y: Q) W: ?公仔箱論壇	5.39.217.778 |3 x8 v8 I+ I. m6 ^	8 d6 |6 l4 z% B7 w; l6 ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	: O7 n" p8 u" O* h) p9 N1 P公仔箱論壇	tvb now,tvbnow,bttvb0 N. V1 h/ e: \- P% M+ W3 }
6 q$ J, g8 t) K7 e8 Y: z& P) t9 z	tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 {% F* ~0 A3 k$ [  V7 f) u	( t& j) ~0 v3 c9 S% r# r/ m! Y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	. Y7 F1 b2 t1 O$ ]% r: n
9 o( T) O& F% S	芋头香精 1小茶匙	5 Q' b) b7 N& S( @2 k8 b! t
& I" Y7 O$ N* g7 ?7 \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	" v9 n. b1 t9 X$ ]: r% W
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb& {* l3 I+ g4 [, Q1 P% l5 c% O	& ~* r1 W. Y+ }  e, P6 ]. C
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。