[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	9 j! j3 c% N# X. g) V7 G- B& B  b	: x0 x) r6 j) b+ ?1 C9 R2 H; N" J
1 ^$ a3 |; r6 B% y- g+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	* D3 U  L' A3 U% M% H公仔箱論壇	tvb now,tvbnow,bttvb9 o. m: I2 I& W6 ~! d7 R, N& r0 y
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	0 W0 R  c4 f6 V5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 G/ N( r1 L& M4 Z" ~	芋头香精 1小茶匙	4 t% ^. |, S1 [) F/ H4 U
7 ^7 E4 r, |8 r$ v6 D5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	( K8 [# x3 l8 P3 [0 A  u5.39.217.77
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb* n2 v4 P9 ?: S	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) B! e) ^9 G: H$ c' }) `
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。