[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	* ~( j" ^7 T8 B	1 U- \- I7 u3 P& J$ t5.39.217.77
x0 ?+ G" o, k* D9 T) z	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# ]* K) k/ h) z	tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 b. Q' g  K# C4 F
材料：	. h9 U$ z! z, U1 w8 Z' v2 S	tvb now,tvbnow,bttvb* ^) a* N& u3 y% ?
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	# J  O7 K' v+ w& k1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' A; m+ C' i6 B& v: C1 K) n2 N	芋头香精 1小茶匙	@, r; W  B. G6 o, T6 m/ ~
4 t  {9 t% }" U, M' s& ~* k5.39.217.77	紫色色素 少许	" D9 s1 z( x/ n& q9 u! K9 `) K3 U
做法：	5.39.217.77! a3 `+ Q2 N+ m% z0 l0 w	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ [  q& w1 ^1 u
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。