[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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& z3 e" d% R6 M% t) A8 ?材料
! ?2 Y1 K+ [& f8 w! T, Z" x公仔箱論壇筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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5 s; {; R" r5 u* _& X: k& W+ G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 O4 _- U; x& G) Z
做法
: D( c- Z# [, g0 }1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; P9 ]* }8 M% B, R1 a1 o1 G! k

( ^) O; L2 }* C6 n& W  M3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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/ F( \; Y, E8 p9 O, d+ f5.39.217.774.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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/ H# z0 a- ~* k1 x5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。tvb now,tvbnow,bttvb! w. O/ L. {1 V) p
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