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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ [! P' ^, b9 I9 H' ]3 u- { X; f
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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/ G7 [% Z/ Z9 D4 v( a! o9 B5 h& y做法% P. \8 z! ^7 [
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- [# }0 p$ z7 b5 A& ]
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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$ e9 M% O6 L; ~. h. N* A- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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( B0 y1 g3 N* R- y0 F- N0 |% b4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。5.39.217.77/ d& ]* ~$ }" M1 c. {
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ J5 J; `# J$ e1 p0 v
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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