[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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. D- y. s$ P; s5 @5.39.217.77制作工艺：煎公仔箱論壇' N( n! p' s5 C- f
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口味：鲜香滑嫩
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* D" R; P/ D& n, p1 h( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 p7 x9 e9 u. }

! _  Z  W, t, e) U  I操　　作:
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；5.39.217.771 ], ~+ z' E0 z4 B# i7 {, j
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
# E, R, F0 n. E公仔箱論壇3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。