[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎2 T% }3 d$ ]8 n0 Z

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3 W" [( ^! X" `( ^9 z+ d1 r5.39.217.77材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d; m  X) @* C

1 ~) G+ K* n6 T3 x# ?1 ?# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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3 c6 A, D; V; |: s9 J$ r4 X公仔箱論壇1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
+ E) }8 D' Y! }' b2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
% z' B# P( _6 Q9 H/ q, x3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。