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. w* {* ^" f5 n# |; v+ i1 l材料+ W+ ^3 T' S) ?6 ~1 d- c
乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許7 { R8 H2 Q. Y; R S) l
( q7 m) t$ e- g* G& P做法( ~* T. v. g# z N5 h$ f& F2 N
1.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。" I2 _# d* _- y1 B7 `) W) {
; L! W' K( E6 h4 ^ P& c" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。公仔箱論壇) B* R1 R5 R% p
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發表於 2009-12-4 06:06 AM
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