[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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材料
1 ?* O/ w" K4 W5 Q! r! Etvb now,tvbnow,bttvb游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克公仔箱論壇  T0 W" c& s7 c

5 o: Q9 |: |1 L做法: W1 P8 g5 V. k# B, f; [3 L% V
1.預熱焗爐至 220℃。
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: n( n' U' V4 {/ ~8 e5.39.217.772.將辣椒乾剪成細粒。
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; `) g+ G5 X% ~+ H: {- o7 J3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。tvb now,tvbnow,bttvb( V" L# j# p: V

" F8 \7 i8 i: K( S3 d6 X3 O" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。 5.39.217.77( D, V6 L8 x3 p3 c$ |