[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料
2 _, }- F3 `, o3 h+ p) k鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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做法
- K  g$ A& [/ U) E/ e5.39.217.771.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) |: V" I1 n' m) i4 d! r4 K9 `
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2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 p: }/ w: l

% K5 u& i) v5 a9 `, I# f1 E3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。