牛肉壽喜火鍋
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 S1 O1 F4 O/ G! G
牛肉 1盒(約1/2斤)
6 e- U. J8 Q- L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 k) ?8 K: k1 V- @3 Z
蕃茄 1個
: O4 W" j0 b" v1 a5.39.217.77洋蔥(切絲) 1/2個 5.39.217.77; S3 j/ H, z# m( A
金茸 4兩 @# b0 M: |; ^
小白菜 少許
" P0 M+ d( h1 O& l9 F烏龍麵 1包 ) n4 q" K( D i
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb& q# J/ D3 d% t- Q7 G
青蒜段 2支
6 q; L0 ]# G9 n4 Z9 x+ D, H高湯 6杯
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( H# j! `' s. }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
) J' w' D$ }7 F$ R$ a V公仔箱論壇香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( H6 I& F( N& X
糖 1小匙 公仔箱論壇2 u2 S1 p% v2 F4 P/ E Y
沾料：白蘿蔔泥 少許
; e7 B! f& ^, V1 o# Q/ V% X7 {/ J; D5.39.217.77淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 9 P! G; y' X' M5 I# ^; w( D% L
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作法:
1 Z! f m/ ^$ Y0 w3 p [5 |: E(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 ; L2 p/ `4 j, J, V* A$ c3 [1 T, x
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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3 P8 P* p9 `3 w, Z, }7 q( [2 i: S5.39.217.77注: 5.39.217.77- O8 y9 u- t/ a) B& `& r7 _1 _" J. ^4 Z0 I
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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