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% g" c; r. i A- f2 l5.39.217.77材料
: ~" o$ F- [) x1 ]) _竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升/ |% K5 r- J+ W/ I9 L# v+ o$ K
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) i* G' n3 H, D) o& Q' O& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% A% n& e) H7 O; ]: H# s0 k) r0 T1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。公仔箱論壇7 T/ h( h. F/ Q
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 |8 A- ]1 ]
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。tvb now,tvbnow,bttvb. S+ w. e# i0 ~; G& C8 l; J8 V
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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